步骤 1/1
具体步骤这里这里！！（之前被吞了～）
芋头糕
笑笑宝贝
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美食故事
芋头糕，是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地传统特色糕点小吃，在香港和澳门地区的茶楼也有贩卖。
芋的种类很多，有青芋、签芋、白芋、九面芋、紫芋等十多种。最有名的要算是潮汕地区的葛洲芋、蜈田芋、横洋芋、东寮芋。
芋通过炒、煮、焖、蒸、炸等烹调手法，可做成反砂芋、蜜浸芋、芋头
粿、芋头糕、芋头饼、鱼头芋等十多道“芋菜”。芋头粿是潮汕粿品之一；用芋熬制松鱼头或草鱼头，芋香与鱼鲜两
食用材料
芋头
适量
白萝卜
适量
虾米
适量
胡椒粉
适量
椒盐
适量
孜然
适量
小贴士：
如果加入些腊香肠，白菜，香菇啥啥的，口感的层次会更丰富～