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芋头糖水
路遥
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食用材料
红薯
2个
芋头
2个
白果
250g
白糖
适量
步骤
1
/
4
番薯去皮切块,加适量糖腌制。
步骤
2
/
4
芋头也是去皮切块,加糖腌制,这样不会煮糊了,形状也比较完整。
步骤
3
/
4
白果我是买的处理好的,加点糖腌制半小时。 起锅下油(如果是猪油更香),把腌制后的白果下锅炒,注意翻炒不会粘锅。 白果腌糖后再炒,吃起来的口感比较Q,不会煮得软糊了。
步骤
4
/
4
另起一锅烧开水,水开后加番薯、芋头和白糖或者冰糖,大火煮二十分钟后加白果,再煮十五分钟,起锅开吃!
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