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广式芋头糕

琳漓? 琳漓?
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美食故事

很喜欢这款点心,做过很多次,最满意的作品分享给大家

食用材料

去皮芋头 650克 腊肠 2条 腊肉 适量 虾米 适量 瑶柱 适量 2根 白芝麻 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 适量 适量 粘米粉 300克 玉米淀粉 40克 350毫升 蒜头 1粒 适量 适量

步骤 1/10

备用食材

步骤 2/10

将40克玉米淀粉和300克粘米粉➕350毫升清水搅拌均匀备用

步骤 3/10

用有爆香蒜姜末

步骤 4/10

倒入腊肉腊肠虾米瑶柱翻炒

步骤 5/10

加入芋头翻炒调味➕蚝油、盐、胡椒粉、糖炒均关火

步骤 6/10

倒入面浆快速搅匀

步骤 7/10

倒入盘中摊平大火蒸25分钟

步骤 8/10

蒸好晒上葱花芝麻(炒好的芝麻更香)

步骤 9/10

等凉后再切

步骤 10/10

完美开吃

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