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广式芋头糕
琳漓?
50万+
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美食故事
很喜欢这款点心,做过很多次,最满意的作品分享给大家
食用材料
去皮芋头
650克
腊肠
2条
腊肉
适量
虾米
适量
瑶柱
适量
葱
2根
白芝麻
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
糖
适量
粘米粉
300克
玉米淀粉
40克
水
350毫升
蒜头
1粒
姜
适量
糖
适量
步骤
1
/
10
备用食材
步骤
2
/
10
将40克玉米淀粉和300克粘米粉➕350毫升清水搅拌均匀备用
步骤
3
/
10
用有爆香蒜姜末
步骤
4
/
10
倒入腊肉腊肠虾米瑶柱翻炒
步骤
5
/
10
加入芋头翻炒调味➕蚝油、盐、胡椒粉、糖炒均关火
步骤
6
/
10
倒入面浆快速搅匀
步骤
7
/
10
倒入盘中摊平大火蒸25分钟
步骤
8
/
10
蒸好晒上葱花芝麻(炒好的芝麻更香)
步骤
9
/
10
等凉后再切
步骤
10
/
10
完美开吃
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