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山药红豆糕

橘子丫 橘子丫
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美食故事

今天就跟大家分享一道好吃的甜品—山药红豆糕,不但做法简单,造型还美观,大人孩子都爱吃。这款山药红豆糕作为饭后甜点既有营养又满足了我们的口腹之欲,真是一举两得呢。最主要的是可以多做一些放入冰箱中,天热的时候吃上一块比雪糕还美味。

食用材料

山药 2根 蜜红豆 90克 纯牛奶 40克 爱乐甜零卡糖 2小条

步骤 1/14

准备好材料

步骤 2/14

山药洗净切段,连皮放入锅中蒸熟,我大概蒸了20分钟

步骤 3/14

蒸熟后取出去皮,去皮后的山药约250克

步骤 4/14

将山药放入料理机中

步骤 5/14

加入牛奶

步骤 6/14

加入爱乐甜零卡糖

步骤 7/14

打成细腻的泥状,因山药的吸水性不同,所以牛奶不要一次性全下,预留10-15克看情况下

步骤 8/14

容器中先铺上保鲜膜,

步骤 9/14

再铺上一层山药泥,勺子表面沾点水,抹平表面

步骤 10/14

再铺上一层蜜红豆

步骤 11/14

最后再铺上一层山药泥,勺子表面沾点水,抹平表面,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1-2小时

步骤 12/14

再取出切成小块即可食用了

步骤 13/14

成品图

步骤 14/14

图二

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