步骤 1/16
将盆中倒入一碗温水，倒入酵母和糖搅拌均勺，放入2碗半的面搅拌成棉絮状，揉成光滑面团。
豆腐胡萝卜粉条素包子
顾曦望月天啊
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美食故事
豆腐与胡萝卜搭配，又有营养，又好吃，又可以减肥，伙伴们动起来。
食用材料
面
2碗半
温水
丨碗
酵母
5克
白糖
1勺
豆腐
500克
胡萝卜
2小根
粉条
l小把
生抽
1勺
盐
Ⅰ勺
香油
半勺
耗油
半勺
花生油
20克
胡椒粉
l勺
葱
丨根
姜
3片
步骤 2/16
放到温暖处发酵。
步骤 3/16
将豆腐切碎，胡萝卜切丁，泡好的粉条切小段备用。
步骤 4/16
起锅烧油，油比平时炒菜要多一些，油热后放入豆腐炒香，再放入胡萝卜一起炒，炒至半熟，加入粉条，然后加入配料表中所有的配料搅拌均勺，陷就做好了。
步骤 5/16
盛出凉透备用。
步骤 6/16
面发好了，己发至2倍大了。
步骤 7/16
揉排面里的空气
步骤 8/16
搓成长条，切成一个个均匀的小剂子。
步骤 9/16
按扁擀成中间厚边上稍薄的皮子。
步骤 10/16
包成你喜欢的样子
步骤 11/16
我包的是圆的
步骤 12/16
全包好了，再醒20分钟
步骤 13/16
把醒好的包子放到锅中，凉水上锅，蓖篱上放块湿布防沾，中火烧20分钟，时间到再焖5分钟。
步骤 14/16
出锅喽，这是刚蒸好的大包子。
步骤 15/16
来一张特写
步骤 16/16
再来一张，是不是很诱人呀，好吃不油腻
小贴士：
本菜谱中碗和勺子，就是平常家中吃饭用的碗和小勺