步骤 1/10
准备食材和工具：菠菜一小把、鸡蛋3个、小鲜侣调味汁适量、酱油心生一小勺、温水1.5倍（大约240克左右）
鹅妈妈晶钻锅
菠菜鸡蛋羹
连孤独，都嘲笑我太懦弱
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美食故事
蛋羹大家都吃过，加菠菜的你吃过吗？这样做出来的蛋羹营养加倍，补钙补铁还益智，口感嫩滑清香 ；春天到了，孩子长个少不了补钙，不爱吃蔬菜的宝宝，一定要安排上这道菜！热量不高，营养丰富，尤其适合减脂人群哦！
食用材料
菠菜
1小把
鸡蛋
3个
小鲜侣调味汁
适量
酱油心生
1小勺
温水
240g
步骤 2/10
3个鸡蛋，挤入适量小鲜侣调味汁搅打均匀；
步骤 3/10
鹅妈妈钛晶锅烧开水，倒入菠菜焯水；
步骤 4/10
捞出拧干水分切碎；
步骤 5/10
倒入鸡蛋液中，再倒入1.5倍温水，大约240克（一个鸡蛋配80克水）；
步骤 6/10
充分搅拌均匀倒入盘中，盖上保鲜膜，表面戳上几个小孔；
步骤 7/10
鹅妈妈晶钻锅倒入适量清水，放上蒸架，放入菠菜蛋液，上汽蒸10分钟左右；
步骤 8/10
蒸好取出，挤入适量酱油心生，摇晃均匀；
步骤 9/10
营养又低脂，大人小孩都能放心吃；
步骤 10/10
口感嫩滑入口即化，春天减脂季节，少不了这道菜！