步骤 1/7
准备蘑菇切片
菠菜蘑菇鸡蛋豌豆
邪尊
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美食故事
混搭的很好吃
食用材料
鸡蛋
1个
白蘑菇
5个
菠菜
100g
干绿豌豆
50g
步骤 2/7
冷水没过鸡蛋煮沸后盖盖闷2-3分钟，准备溏心蛋。
步骤 3/7
煮豌豆，根据购买品种煮熟时间不同。
步骤 4/7
炒蘑菇，少许橄榄油，用黄油会更香。
步骤 5/7
蘑菇变色后磨盐、凤球唛黑胡椒粉。加菠菜叶。
步骤 6/7
炒至变色就可以了
步骤 7/7
溏心蛋切半，装盘，如果是土豆泥这道菜颜色会更好看。