步骤 1/18
准备一块鸡胸肉
鸡胸肉拌油麦菜
李杰
29.2万+ 浏览|
1.8千+ 收藏
食用材料
油麦菜
1把
鸡胸肉
1块
金针菇
1把
大蒜
3瓣
生抽
2勺
陈醋
1勺
耗油
1勺
辣椒面
适量
味精
2克
小米辣
2个
步骤 2/18
从中间片开，这样煮的时间好煮一些
步骤 3/18
锅中烧水，水开下入鸡胸肉，煮五分钟左右，煮熟即可
步骤 4/18
鸡胸肉过一遍凉水，撕成小条，备用
步骤 5/18
准备一把油麦菜洗净
步骤 6/18
切几刀，切成自己喜欢的长度就可以
步骤 7/18
锅中烧水油麦菜下锅焯一下，煮个1—2分钟就可以
步骤 8/18
金针菇和油麦菜一样，煮个一分钟就行
步骤 9/18
油麦菜和金针菇放凉一点攥干水份
步骤 10/18
切一点蒜末
步骤 11/18
鸡胸肉油麦菜金针菇放盆里，上面放辣椒面蒜末
步骤 12/18
烧一点热油浇一下辣椒面和蒜末
步骤 13/18
放一勺耗油
步骤 14/18
放一勺陈醋
步骤 15/18
放一点味精
步骤 16/18
放两勺生抽
步骤 17/18
再放两个小米辣
步骤 18/18
做下酒菜好像很适合的样子