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鸡毛菜汆丸子
kiko☄
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美食故事
有肉,有菜,有汤。营养,美味,特别适合冬天
食用材料
步骤
1
/
7
准备肉馅,猪肉剁碎,加花椒粉、酱油、油、香油拌匀,再加生粉抓匀。
步骤
2
/
7
鸡毛菜洗干净
步骤
3
/
7
国内放油,爆香葱头
步骤
4
/
7
加水煮开
步骤
5
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7
做肉丸,用小茶勺舀肉丸。或者一手将肉馅团在手心,稍用力让馅从拇指和食指中间的缝隙挤出,用另只手的拇指关节弯曲处刮下挤出的肉馅,甩入锅中。第二种办法比较省时间!
步骤
6
/
7
肉丸做完放大火下鸡毛菜、胡椒粉、盐
步骤
7
/
7
开锅,盛出,开饭。
小贴士:
肉馅可以在周末准备好,这样下班后很快就能吃上饭。
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