步骤 1/4
准备食材，生菜洗净
清炒生菜
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美食故事
提起生菜，必然能联想到烤肉，生菜包裹住肉不仅能解油腻还很清爽，肉味中含着清香。清炒也还是很不错的，比较清淡
食用材料
生菜
适量
姜
2片
食用油
适量
盐
4小勺
糖
2小勺
胡椒
1小勺
味精
适量
步骤 2/4
热油锅
步骤 3/4
倒入生菜，加3小勺盐，1勺胡椒，2勺糖开大火进行爆炒
步骤 4/4
析出水分时再加1小勺盐继续炒一下，最后放点味精翻拌关火
小贴士：
炒生菜时间不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感又不破坏其营养成分