步骤 1/3
首先，浸泡银耳，泡开后用热水灶一下，再放冷水中冷却，沥干水分备用；苦菊择入盆子里放盐，加水至淹没苦菊，浸泡五到十分钟后换水在清洗一遍，沥干水分备用，较长的苦菊切两段。
凉拌苦菊 delicious
凯家小螃蟹
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食用材料
苦菊菜
1--2棵
银耳
半个
腊肠
一个
步骤 2/3
然后，把腊肠切成小片，切点葱花。
步骤 3/3
最后，把银耳、苦菊、腊肠放入盆中，在放调料:芝麻酱一勺、适量盐、酱油、醋、糖。可加入少量辣椒油。搅拌均匀即可。OK .....