步骤 1/9
苦苣洗净，多泡一会，沥水
凉拌苦苣
夕梦
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美食故事
市场上看到好看的苦苣，忍不住买回来凉拌！
食用材料
苦苣
一把
花生米
适量
花椒
几粒
大蒜
半头
味极鲜
可有可无
步骤 2/9
蒜切成沫
步骤 3/9
花生切碎（可以直接用花生碎，我这个花生放在冰箱冻的很难看，凑付看吧）
步骤 4/9
调料，如果不喜欢酱油味道的不要放味极鲜了，我这里是加了醋，好几勺糖，这些根据个人喜好放适量就行，蚝油要加的！最后根据咸淡加盐！
步骤 5/9
一点油烧热锅，放几粒花椒提香，这里注意，如果油少了，后面可以添加香油
步骤 6/9
先放入花生碎炒熟，这时我觉得有些粘锅，就加了香油
步骤 7/9
倒入刚才的料，一起炒，这时会闻到很想很想的味道噢
步骤 8/9
一热就好，将汁淋在摆好在盘子里的苦苣上
步骤 9/9
拌匀即可噢
小贴士：
因为我老公不能吃辛辣，所以没放辣椒，蒜也是爆过了，这样不会刺激胃