步骤 1/8
木耳提前泡发好，苦菊摘洗干净甩干水
凉拌苦菊木耳
那些一去不返的瞬间
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美食故事
木耳片含有很好的吸附性，不仅仅味道独特，而且它对人体的作用也是十分的给力；苦菊含有十分丰富的药用价值，食用价值也非常好；而且口感极佳，清爽可口，大鱼大肉之后你需要这样一道小菜，能够给人带来很不一样的味道。
食用材料
苦菊
100克
干木耳
10朵
海鲜酱油
2勺
米醋
1勺
油辣子
1勺
白糖
1茶匙
盐
适量
鸡精
1茶匙
步骤 2/8
锅中煮开水加入木耳焯水，焯好取出用冷开水过凉一下
步骤 3/8
然后将木耳撕成小朵跟苦菊混合
步骤 4/8
酱汁部分的所有调料混合拌匀
步骤 5/8
淋在木耳和苦菊上
步骤 6/8
拌匀即可。
步骤 7/8
成品
步骤 8/8
成品
小贴士：
百家菜有百家味，所以调料部分根据自己的口味去调整吧。