步骤 1/11
准备食材。
酸辣黄瓜拌苦菊
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美食故事
这几天胃口不好，今日份，酸辣开胃的黄瓜拌苦菊，更适合夏天。
食用材料
黄瓜
1根
苦菊
1颗
红辣椒
2个
香醋
1勺
生抽
1勺
食用盐
依个人口味
大蒜
2瓣
熟花生米
适量
芝麻油
几滴
步骤 2/11
黄瓜洗干净，用刀身拍扁，再切块。
步骤 3/11
放入器具中备用。
步骤 4/11
大蒜去皮切碎，辣椒洗干净切段。
步骤 5/11
辣椒与蒜蓉放入碗中，加入盐，生抽，醋，芝麻油，搅拌均匀。
步骤 6/11
苦菊盐水泡8分钟，之后淋干水分，放砧板上切两刀。
步骤 7/11
准备工作完成。
步骤 8/11
将调味汁淋在黄瓜苦菊上，放入熟花生米，拌均匀即可。
步骤 9/11
酸辣开胃，可以食用啦！
步骤 10/11
好吃不胖，又开胃～～夏天的最佳选择。
步骤 11/11
早餐一杯牛奶，一份馅饼，一盘酸辣黄瓜，美腻～
小贴士：
也可以按个人喜欢来调味。