步骤 1/10
准备所有食材
茴香小油条
树莓味的冰淇淋
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美食故事
一根接一根
怎么吃也吃不够的茴香小油条
食用材料
高筋粉
1000克
酵母
8克
盐
10克
泡打粉
5克
糖
30克
小茴香
30克
鲜茴香苗
80克
熟芝麻
18克
温水
600克
步骤 2/10
鲜茴香苗取叶子，洗净切碎
步骤 3/10
小茴香用小火炒香擀碎
步骤 4/10
将所有食材混合揉成面团
步骤 5/10
醒发半小时以上，至两倍大
步骤 6/10
取一个不锈钢盘刷一层食用油
步骤 7/10
将醒发好的面团平铺在不锈钢盘中，铺好后表面再刷一层油防干
步骤 8/10
用切刀取出一块面，切好搓成长条
步骤 9/10
放入油锅中小火先炸一遍捞出，然后大火等油温升高后入油锅迅速炸至上色，捞出即可
步骤 10/10
成品图