美食记
首页
菜谱分类
菜谱专题
美食百科
首页
>
茴香
> 茴香饺子
茴香饺子
Justin的女朋友
1.3万+
浏览
|
66
收藏
食用材料
五花肉
200g
饺子皮
200g
茴香苗
100g
盐
10g
色拉油
适量
生抽
2勺
老抽
1勺
鸡蛋
2个
葱姜
适量
花椒粉
半勺
辣椒面
适量
芝麻
适量
蒜末
适量
醋
适量
虾皮
适量
香菜
适量
步骤
1
/
7
葱姜切块
步骤
2
/
7
茴香苗洗净过一下热水,切碎,稍挤干水分
步骤
3
/
7
五花肉切小块洗一下,放绞肉机和葱姜绞碎
步骤
4
/
7
茴香苗内加肉末,一次加入适量色拉油,花椒粉,生抽老抽,鸡蛋,顺一个方向搅拌上劲,加入盐,再次搅拌均匀。就可以和面,包饺子了(最好冷水和面,醒面2-3小时,和软一点,这样的皮才会软糯)
步骤
5
/
7
漂亮的饺子吃好了
步骤
6
/
7
碗内放辣椒粉,蒜末,芝麻(我没白芝麻了,黑芝麻凑个数)热油泼一下,再加入醋,生抽,搅匀备用
步骤
7
/
7
饺子煮好,在准备好的汤料碗中加入几勺煮饺子汤,在加入适量虾米香菜,加入饺子,一碗香喷喷的酸汤饺子出锅了,好香啊!开吃
菜谱标签:
热门标签
零食
12-23个月
电饭煲
粥
无水印
酸甜
海鲜
饼干
焖
焯
香酥味
粤菜
面条
披萨
烤箱
二人世界
老年人
烩饭
炸
家常味
推荐菜谱
查看更多>>