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私房茴香小饼

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美食故事

春季正是吃茴香的时候~小的时候最喜欢吃的就是爷爷做的茴香饼,现在换我做看看~

食用材料

茴香 一小把 面粉 200g 红薯淀粉 20g 鸡蛋 1个 适量 花椒粉 适量 适量

步骤 1/7

正当季的茴香一小把,洗净晾干

步骤 2/7

上述的面粉、淀粉和鸡蛋,盐和花椒粉看自己的口味添加,我是重口味就加了2芍

步骤 3/7

加水调面糊,少量多次的加,像图上用筷子挑起来那样就行了

步骤 4/7

茴香切碎加入面糊~

步骤 5/7

调好的面糊~满满的茴香,I like

步骤 6/7

锅烧热,加一点点油,再来一大勺的面糊,快速的转锅把面糊摊开~

步骤 7/7

将将将~最后的成品~单吃配酱都好吃的不得了
小贴士:

面糊尽量稀一点

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