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私房茴香小饼
菜谱_dEGeV
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美食故事
春季正是吃茴香的时候~小的时候最喜欢吃的就是爷爷做的茴香饼,现在换我做看看~
食用材料
茴香
一小把
面粉
200g
红薯淀粉
20g
鸡蛋
1个
盐
适量
花椒粉
适量
油
适量
步骤
1
/
7
正当季的茴香一小把,洗净晾干
步骤
2
/
7
上述的面粉、淀粉和鸡蛋,盐和花椒粉看自己的口味添加,我是重口味就加了2芍
步骤
3
/
7
加水调面糊,少量多次的加,像图上用筷子挑起来那样就行了
步骤
4
/
7
茴香切碎加入面糊~
步骤
5
/
7
调好的面糊~满满的茴香,I like
步骤
6
/
7
锅烧热,加一点点油,再来一大勺的面糊,快速的转锅把面糊摊开~
步骤
7
/
7
将将将~最后的成品~单吃配酱都好吃的不得了
小贴士:
面糊尽量稀一点
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