步骤 1/12
我买的是纯瘦肉 洗净切片就开始剁肉
茴香肉饺子
AKA
3.8万+ 浏览|
244 收藏
食用材料
猪肉馅
半斤
饺子皮
适量
茴香
一把
盐
适量
五香粉
适量
酱油
适量
葱末
适量
食用油
适量
姜沫
适量
白糖
一点点提味
花椒粉
适量
步骤 2/12
剁馅时就把葱姜蒜一起剁入其中
步骤 3/12
这就是肉馅剁好的样子
步骤 4/12
看到没 就像我这样肉馅在手中从虎口中挤出 下入煲汤锅中就是肉丸子了
步骤 5/12
成品
步骤 6/12
茴香洗净 过热水焯一下 再放入凉水中过一下 切好放入肉馅中 不用切的特别碎 这样就刚刚好
步骤 7/12
倒入食用油 酱油 盐 五香粉 花椒粉 糖搅拌均匀后就可以开包了
步骤 8/12
这就是包好的饺子 右边的是盒子 在两个饺子皮中间放入馅 边边压折出波浪 煮好吃时就会很劲道儿
步骤 9/12
水烧开 下入饺子 再次烧开放入半碗水 如此两开 饺子就好了
步骤 10/12
这样烧开就要倒水喽
步骤 11/12
饺子这就煮好了
步骤 12/12
看到没 煮好的盒子 盒子要一人吃一半 寓意和和美美的意思