步骤 1/9
一斤面粉 ，如果想多蒸些包子可以多放点面粉 将3克的酵母粉倒入面粉中搅拌均匀 ， 然后用35度的温水和面
茴香肉包子 好吃松软
☞再↘TMD酷一回☜
4.1万+ 浏览|
253 收藏
美食故事
不知道大家爱不爱吃茴香馅的包子 ，饺子之类的 ，有的小伙伴可能会说没吃过茴香，那我要说你们可真要试一下茴香馅的包子 ，超级好吃 ，如果你的身边有辣椒油 ，沾上红红的辣椒油 简直是拿肉都不换的美味
食用材料
茴香
250g
五花肉
300g
普通面粉
500g
酵母粉
3g
盐
根据自己的口味定
食用油
5g
步骤 2/9
活成面团 盖上保鲜膜 醒发至两倍大
步骤 3/9
这个时候我们调一下菜馅 把茴香切碎先放点食用油 这样不容易出汤 肉切成丁 放食用油 和盐、鸡精搅拌均匀
步骤 4/9
醒发成这种蜂窝状就可以揉面排气了
步骤 5/9
揉面排气后分成等量的小剂子 擀成中间厚一点 两边薄一点的面皮 这样蒸出来不容易把面皮烫死
步骤 6/9
包成小包子放在暖和的地方醒发20分钟 就可以上锅蒸啦
步骤 7/9
冷水上锅 锅开上汽后20分钟 就可以关火了 关火后闷两分钟就可以出锅了
步骤 8/9
香喷喷的包子就可以吃啦
步骤 9/9
在配上自己做的辣椒 不说啦 我要开吃喽