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茴香小油条

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美食故事

现在个大火锅店都很热的茴香小油条,老人小孩儿都爱吃,年轻更是吃出新花样,因为儿子特别喜欢,就会偶尔自己给他做些吃,他总是会给我说好吃!一切都值得!

食用材料

普通面粉 300克 酵母 3克 食用盐 3克 小茴香 适量 泡打粉 2克 食用油 10ml 鸡蛋 1个

步骤 1/8

小茴香放锅中小火炒香备用

步骤 2/8

面粉中加擀碎的小茴香,盐,酵母,一个茶鸡蛋,温水和面

步骤 3/8

活成面团醒发至两倍大

步骤 4/8

案板上抹油,发好的面直接拿案板上推开,因为手上都是油,特意留一点拍照

步骤 5/8

切成小条,用手稍微一撮,等着备用

步骤 6/8

锅里油热六成,放入小油条,几秒钟小油条就起来了,火不要大,不然炸出来不好吃

步骤 7/8

出锅了可以吃了,绝对比火锅店的还好吃!试试吧!

步骤 8/8

还有糖糕,下次给大家分享糖糕!

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