步骤 1/5
1.肉切成小小块加3片姜剁碎，加料酒、鲜贝露，生抽、老抽，橄榄油，腌制5分钟
2.加入切成小段的小葱拌匀
3.加入洗净控水切成小段的茴香，加入盐和蚝油、加入鸡精、加入白胡椒粉、加入食用油、加入藤椒油，搅拌均匀。
茴香猪肉水饺
万书恬
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美食故事
我是一名将要中考的初中狗，所有美食来自于我的母上大人，我只是个看者，吃者、欣赏者，和分享者！
食用材料
猪肉
400克
茴香
250克
盐
1勺
生抽
2勺
食用油
2勺
蚝油
1匙
鲜贝露
1小匙
鸡精
半小匙
料酒
2勺
老抽
1勺
姜
3片
小葱
6棵
藤菽油
半小匙
橄榄油
2小匙
盐
半小匙
温水
适量
面粉
适量
步骤 2/5
1.面粉加半小匙盐翻拌一下，温水徐徐倒入面中，用筷打成絮状。
2.用手和成面团，容器盖上盖
3.醒5到10分钟，再揉成光滑面团
步骤 3/5
1.用刀切出面团的三分之一，揉成长条，切成均匀的小剂子
2.把小剂子擀成圆圆的面皮
步骤 4/5
加入馅料，包成饺子
步骤 5/5
开水下锅，煮熟即可，加上醋，油泼辣子，可以享用了！