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美食锅#油条换法儿吃-茴香小油条
火影
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食用材料
面粉
200g
酵母
2g
盐
4g
小苏打
2g
鸡蛋
1个
茴香
50g
水
85g
油
适量
步骤
1
/
7
面粉,水,酵母,盐,小苏打,鸡蛋倒入碗中,用筷子搅成絮状
步骤
2
/
7
用手沾油揉成面团进行发酵
步骤
3
/
7
茴香去杆儿切碎倒入发酵好的面团中,然后揉均匀
步骤
4
/
7
案板抹油,将面团放在案板上用手按薄
步骤
5
/
7
切成细长条再稍微滚圆,长度自己根据锅的大小可以调整
步骤
6
/
7
美食锅倒油加热,待油热后放入小油条,很快就会浮起来,炸成金黄色即可出锅了
步骤
7
/
7
一定要趁热吃才好吃,外酥里嫩
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