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回馈外婆香~藿香土豆丝
怺忄亘の薆
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美食故事
春暖花开,阳台上的花花草草,一天一个新鲜样儿,几天功夫,一大盆藿香蹭蹭地长了起来。瞧着一簇簇藿香随温柔的春风摇摆、摇摆~思绪蔓延开来……那时候,似乎没有现在这么丰富的调料,外婆总是用香浓的菜籽油与藿香搭配,炒出清爽脆口的土豆丝。今天索性掐几枝藿香,用【金龙鱼外婆乡小榨菜籽油】炒盘土豆丝,回馈外婆的爱! 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的特质: 优质原料:精选本土地道原料,成就地道菜籽油香味,地道菜籽油口
食用材料
土豆
1个
藿香
几枝
白醋
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
干辣椒
适量
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
适量
步骤
1
/
8
土豆去皮,切薄片,切丝。
步骤
2
/
8
冲洗去淀粉。
步骤
3
/
8
备好葱白,生姜,干辣椒。(随个人喜好选择)
步骤
4
/
8
锅热,加入【金龙鱼外婆乡小榨菜籽油】
步骤
5
/
8
炒香葱、姜、再放入干辣椒,然后放入土豆丝,翻炒均匀,调入白醋,盐,可加入少许调料水,大火快炒。
步骤
6
/
8
出锅前,加入切碎的藿香叶即可。
步骤
7
/
8
拌匀出锅。
步骤
8
/
8
就是这个味!
小贴士:
1.全程大火快炒。 2.藿香叶临出锅前放入拌匀即可,不用继续再炒啦!
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