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藿香嫩叶杂粮司康

黄星瑜 黄星瑜
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美食故事

“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”这一带有哲理性的诗句,给人不尽的思索与玩味。作为老百姓,我们不论古人至高的精神境界。我们仅赏古人之品尝春盘素菜,心情舒坦,感受人间最有味的清淡。我们不论古人借以野菜抒情喻志,我们只知自古以来,野菜都是深受人们喜爱的美味。春天,阳光明媚的周末假日,与家人一起去郊外踏青,采摘野菜,其乐融融。 野菜不只是鲜香,更甚的是很多种类都具有药、食多用的价值。这

食用材料

藿香嫩枝叶 15克 荞麦面 100克 低筋面粉 100克 牛奶 160克 黄油 20克 苏打粉 1/2茶匙 1/2茶匙 白芝麻 适量

步骤 1/10

备好食材

步骤 2/10

藿香叶洗净切碎与面粉、荞麦粉、苏打粉、盐混合。

步骤 3/10

将黄油与混合粉捏搓成均匀的糠状。

步骤 4/10

加入温热的牛奶,边加边拌,和成粗糙的面团。

步骤 5/10

将面团在案板上,用手折压成厚度大约两厘米的面饼,随自己喜好切块儿。

步骤 6/10

刷奶,撒上芝麻。

步骤 7/10

烤箱200度预热,烤15分钟。

步骤 8/10

香喷喷的司康出炉啦!

步骤 9/10

近拍下

步骤 10/10

鲜、香、酥、松、绵,有特色,好吃!
小贴士:

各人的烤箱不同,根据自己实际情况调整时间和温度。

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