步骤 1/7
蛋糕粉 140g
鸡蛋 200g
油 40g
水 34g
四步做出专业级汤种戚风纸杯蛋糕
金杨慧
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美食故事
总是挡不住纸杯蛋糕的诱惑，做了这个菜谱，特别简单，省的分蛋了。几个步骤就做成了，适合新人哦。
食用材料
汤种戚风2.0蛋糕粉
140g
鸡蛋
200g
油
40g
水
34g
步骤 2/7
把粉，鸡蛋，水倒入打蛋盆，用硅胶刮刀搅拌
步骤 3/7
用手动打蛋器，打发8分钟，打发致纹路不消失，可拉出鸡尾状。加入植物油慢速打发均匀。
步骤 4/7
用裱花袋装好，挤入纸杯，三分二满即可。
步骤 5/7
放入预热好炉温（150度）的烤炉中。
步骤 6/7
烤致大概30分钟，表面金黄色即可出炉。
步骤 7/7
组织均匀细腻，入口既化。
小贴士：
汤种戚风2.0蛋糕粉在淘宝搜索“新艺厨“店铺内可以购买到。