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半小时杨梅玛芬纸杯蛋糕

zhū zhū
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美食故事

把蛋搅和搅和超快手,早餐饱腹操作省事!

食用材料

低筋面粉 100克 泡打粉 5克 食用油 45克 白砂糖 45克 鸡蛋 2个 杨梅(水果) 适量 坚果 适量 糖粉 可有可无

步骤 1/9

打蛋|碗里打入2个鸡蛋,加45克食用油

步骤 2/9

加糖|再倒入45克白砂糖,反正油糖1:1

步骤 3/9

打均|鸡蛋、油、糖加一起后就搅拌打均匀

步骤 4/9

低粉|低筋面粉100克,和5克泡打粉一起,讲究过筛下,不过也没关系

步骤 5/9

糊状|面粉加入后搅拌没颗粒就OK喇

步骤 6/9

加料|加了坚果,喜欢水果随意切换不影响,可以预热烤箱了,上下火180度10分钟

步骤 7/9

装杯|分装纸杯,八分满,放上水果,这里摆了杨梅

步骤 8/9

烘烤|预热后温度180不变,180度15-20分钟就可以了,根据自家烤箱情况

步骤 9/9

出炉|长高了一半就可以出炉了,喜欢甜食撒点糖粉,泡杯牛奶,百搭
小贴士:

1.鸡蛋、油、糖先充分搅拌均匀; 2.过筛加入面粉; 3.烤箱记得180度预热十分钟; 4.水果、坚果随意切换,喜欢可以多加点

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