步骤 1/4
茼蒿洗干净
腐乳茼蒿
落雪成霜
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美食故事
老婆今天心血来潮在市场买回来茼蒿，这菜今天有点小贵的要5元一斤，琢磨着得怎么弄好一点也算对得起这价。以前大不了就下水烫一下捞起加酱油和油就OK，这次我联想以前做的腐乳通心菜，变通一下做成这菜，是广东的吃法，不加辣椒。
食用材料
白腐乳
两块
蚝油
适量
盐
适量
祘
适量
糖
适量
步骤 2/4
锅加水煮开，下点盐和油放茼蒿煮熟捞起，用厨房剪刀从中间剪断并叠好。
步骤 3/4
油锅放油，烧热油后下辅料，淀腐乳要打散，最后用淀粉勾芡。
步骤 4/4
煮好的料汁浇在茼蒿上，完工。
小贴士：
茼蒿很容易熟，不需要烫太久。