步骤 1/2
把洋蓟芯视大小均匀切成四分之一块或六分之一块备用。
牛肉炖洋蓟
感情败类.
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食用材料
洋蓟
5个
牛肉
1000克
其他香料
适量
生姜
50克
枸杞
100克
步骤 2/2
牛肉炖到八成熟时，加入洋蓟，炖至熟烂即可。
小贴士：
贴士： 1、切削洋蓟要用不锈钢刀具。 2、建议准备一些清水，加入食盐、柠檬酸（鲜柠檬汁也可）或酸醋，把削好的洋蓟完全浸泡在里面，防止变色。