步骤 1/9
准备一个无水无油的干净盆打入三颗鸡蛋，加入50克白砂糖
无油无水纸杯蛋糕
残月~残心
17.2万+ 浏览|
1.1千+ 收藏
美食故事
烘焙从纸杯蛋糕开始吧，简单易成功，松松软软无油无水还健康，宝宝们也还可以吃哦
食用材料
低筋面粉
80g
鸡蛋
3个（一个大概 60克）
白砂糖
50克
葡萄干
一把
蔓越莓干
一把
步骤 2/9
高速打发
步骤 3/9
打发至画8字不会很快消失就可以啦
步骤 4/9
筛入低筋面粉
步骤 5/9
用刮刀翻拌，不要打圈会起筋
步骤 6/9
翻拌至细腻无颗粒就可以啦
步骤 7/9
装入纸杯中撒上葡萄干和蔓越莓干
步骤 8/9
入烤箱170度烤20分钟就可以啦，可以根据自己家烤箱的脾气适当调节一下温度，避免烤糊了
步骤 9/9
出锅啦，开吃～
小贴士：
蛋液一定要打发，不然不会松软，要有耐心哦 加入低筋面粉时一定要翻拌均匀，不然烤熟后会有小颗粒影响口感哦