步骤 1/8
大白菜&冷冻黑虎虾~
鱼香白菜虾球
我中意你
8.2万+ 浏览|
322 收藏
美食故事
今天我跟我老公说：家里啥菜都没有了，只剩半根大白菜了
老公一声哀嚎。。。
我跟他说嚎什么嚎，大白菜难道就做不出大菜来？
食用材料
大白菜叶子
三四片
冷冻黑虎虾
10条
生抽
2勺
陈醋
2勺
红油
2勺
糖
1勺
盐
半勺
淀粉
1大勺
步骤 2/8
白菜撸几片叶子，把白菜帮子和叶子分离；叶子用手撕碎成片，白菜帮子斜切成滚刀片；黑虎虾的虾头揪下来留着有用，虾身煮熟剥去壳备用；
步骤 3/8
调一下鱼香汁：两勺生抽、两勺腊八醋、一勺糖、两勺红油、半勺盐、一大勺水淀粉，搅拌均匀备用；
步骤 4/8
热锅下白菜帮子块，爆炒10几秒；
步骤 5/8
倒入虾球和白菜叶子，继续爆炒；
步骤 6/8
炒到白菜‘塌秧儿’了就是熟了，把鱼香汁倒进去翻炒几下，酱汁包裹住白菜就好了，可以出锅了~
步骤 7/8
成品~ 酸辣爽脆很好吃~
步骤 8/8
那么我为什么要留下黑虎虾的虾头呢？因为惊蛰都过了，该给月季埋有机肥了
把虾头、肉片这些厨余有机物埋在月季花植株下，过一阵子月季会开出拳头大的花朵
所以半盒黑虎虾除了吃还能期待美丽的花朵，真是太值了~