步骤 1/4
生菜洗干净，过凉水，放在敞口盘中晾干
生菜牛肉包
怦然星动~小凤凰
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美食故事
一道菜又有蛋白质，又有蔬菜，美味营养又貌美～
食用材料
新鲜牛肉
250g
生菜
一颗
小米椒
2个
现磨黑胡椒
少量
是拉差辣酱
少量
耗油
少量
海盐
少量
生粉
少量
步骤 2/4
牛肉解冻，洗去血水，加耗油、现磨黑胡椒、生粉、少量油、盐，静置20分钟入味
步骤 3/4
油倒入锅中加热，轻微冒烟后加入牛肉、切碎的小米椒翻炒。牛肉变色即可关火，不要炒太久，肉质会变老
步骤 4/4
牛肉放入洗好的生菜上，加入是拉差辣椒酱，摆盘完成，开吃～
小贴士：
1.牛肉炒到变色就可以起锅了，炒太久肉质会变老。 2.是拉差辣椒酱可以替换成任意烧烤酱、韩式蒜蓉酱