步骤 1/8
生菜撕片，洗好备用
超级简单的蚝油生菜～
开心玫瑰
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食用材料
生菜
12片
小米辣
1个
大蒜
4小瓣
耗油
少量
生抽
1勺
糖
少量
花生油
少量
醋
2勺
盐
少量
步骤 2/8
准备调料：蒜切末，倒入生抽，醋，蚝油，糖、盐少许，搅拌至糖融化
步骤 3/8
生菜用热水焯一下，差不多十几秒就好
步骤 4/8
捞出后，放入凉水盘中泡一会儿，沥干
步骤 5/8
锅中少油，加入小米辣翻炒
步骤 6/8
倒入拌好的调料汁，继续翻炒一会儿
步骤 7/8
加点小葱和香菜味道更好
步骤 8/8
汤汁浇在沥完水的生菜上，美味出锅啦～
小贴士：
生菜用热水焯时间一定不要太久，烫熟即可