步骤 1/6
皮蛋、咸蛋切小块，娃娃菜切半，午餐肉切片；
【金银蛋饺便当】3个蛋做顿饭，10元搞定人人赞
意中人.
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美食故事
蛋饺这类方便即食、处理无难度的食材，想必都是大家冰箱里的“常客”，今天教你一招，拿皮蛋、咸蛋、蛋饺的“三蛋”组合做个快手汤菜。皮蛋、咸蛋用来调汤底，连高汤块都省了。蛋饺则和午餐肉、娃娃菜等搭配，清淡有味不油腻，连汤带菜都美味，而且10元就能搞定，超级划算！
食用材料
蛋饺
6个
皮蛋
1个
咸蛋
1个
娃娃菜
250克
午餐肉
100克
大蒜
8瓣
姜片
2片
步骤 2/6
热锅起油，放蒜瓣煎至微黄；
步骤 3/6
下姜片、咸蛋、皮蛋翻炒，倒开水煮沸；
步骤 4/6
下娃娃菜、蛋饺、午餐肉煮熟；
步骤 5/6
加盐、白胡椒粉，用水淀粉勾芡即可；
步骤 6/6
装盒即可。