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浓汤醋溜娃娃菜

魂石 魂石
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美食故事

香喷喷的下饭菜,可以拌饭吃的汤都不剩~

食用材料

生抽 一勺 玉米淀粉 一汤匙 一勺半 半勺 一勺 老抽 一勺 娃娃菜 两颗 蒜末 2-3瓣 一颗 清水 50克

步骤 1/6

娃娃菜切片,清洗(清洗过后,炒其他菜的时候泡水)

步骤 2/6

备好汤汁,所有调味料放入小碗加入清水再放淀粉搅拌均匀,捞出娃娃菜控水

步骤 3/6

葱蒜小火爆香

步骤 4/6

将娃娃菜,放入锅中大火翻炒一会儿,关小火闷一会儿让菜出汤汁即可

步骤 5/6

倒入挑好的汤汁,翻炒至汤汁浓稠(炒的时候炒尝一尝汤汁味道,如果不喜欢特别粘稠的汤汁,可以适量添加一点清水稀释汤汁),娃娃菜变软

步骤 6/6

出锅。拍个照片吧

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