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浓汤醋溜娃娃菜
魂石
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美食故事
香喷喷的下饭菜,可以拌饭吃的汤都不剩~
食用材料
生抽
一勺
玉米淀粉
一汤匙
盐
一勺半
糖
半勺
醋
一勺
老抽
一勺
娃娃菜
两颗
蒜末
2-3瓣
葱
一颗
清水
50克
步骤
1
/
6
娃娃菜切片,清洗(清洗过后,炒其他菜的时候泡水)
步骤
2
/
6
备好汤汁,所有调味料放入小碗加入清水再放淀粉搅拌均匀,捞出娃娃菜控水
步骤
3
/
6
葱蒜小火爆香
步骤
4
/
6
将娃娃菜,放入锅中大火翻炒一会儿,关小火闷一会儿让菜出汤汁即可
步骤
5
/
6
倒入挑好的汤汁,翻炒至汤汁浓稠(炒的时候炒尝一尝汤汁味道,如果不喜欢特别粘稠的汤汁,可以适量添加一点清水稀释汤汁),娃娃菜变软
步骤
6
/
6
出锅。拍个照片吧
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