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白灼八爪鱼
♛她的帅哥♛
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美食故事
冰块可加不加,天气热加点会更好!
食用材料
八爪鱼
一包14只
料酒
适量
步骤
1
/
5
先把八爪鱼解冻后洗干净,头和身分开,割开头部清除脏物,然后再洗干净
步骤
2
/
5
下水烧滚后,加入畺片和料酒和盐再倒入八爪鱼,看到变卷了,基本上都熟了,如果你怕还是生,可以在变卷后再煮多一二分钟,再捞出来冷水清洗下
步骤
3
/
5
接着就搞酱汁了,酱汁不一定要我和的一样,可以根据个人口味搞酱汁,我是用蒜蓉生抽芥末混合再加一点香菜
步骤
4
/
5
我这边天气有点热,所以我用了冰块垫底
步骤
5
/
5
放八爪鱼摆盘,吃就沾下酱汁加香菜,爽滑又弹性有嚼劲!!
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