步骤 1/14
准备好食材.
章鱼小丸子
可可耐思
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美食故事
章鱼烧又名章鱼小丸子，一直都是我最喜欢的小吃之一，一颗颗金黄又饱满的小丸子，外脆内嫩，一口下去鱿鱼的劲道，配上醇厚的沙拉酱汁，以及细细碎碎的海苔鲜味，翩翩起舞的木鱼花，没有人能阻挡这样的美味。
自己动手做会让食物感觉更美味，因为它充满了你的辛勤与爱，不要忘记宠爱自己，每一个女人都值得被宠爱，京东为每一位女神都准备了礼物，记得来查收哦！
食用材料
蛋糕粉
200g
鸡蛋
2个
泡打粉
2.5克
味极鲜酱油
10g
盐
3克
纯净水
400g
章鱼
适量
包菜
适量
沙拉酱
适量
蜂蜜芥末酱
适量
蕃茄酱
适量
海苔碎
适量
木鱼花
适量
油
少许
步骤 2/14
章鱼焯水切成小块，包菜切丝.
步骤 3/14
面糊里所有材料放一起搅匀，过筛让面糊更顺滑.
步骤 4/14
摩飞锅里放入丸子盘开中档预热5分钟，刷少许油.
步骤 5/14
倒入面糊，7-8分满.
步骤 6/14
放入适量包菜，章鱼丁.
步骤 7/14
煎到底部定型后用竹签把丸子翻到倾斜.
步骤 8/14
再倒点面糊，翻面时同时把散落在烤盘上的辅料往丸子里塞，如果不够饱满可在加些章鱼丁、包菜填满.
步骤 9/14
在翻转一次，倒入适量面糊，直接翻面让小圆子变圆.
步骤 10/14
小丸子不够圆滑，再倒入少许面糊让小丸子更圆滑.
步骤 11/14
不停的翻动煎到金黄色.
步骤 12/14
装盘挤上沙拉酱，蜂蜜芥末酱，蕃茄酱，撒木鱼花和海苔碎即可.
步骤 13/14
完成完成品
步骤 14/14
完成品
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