首页 > 海参 > 家庭泡发海参的方法

家庭泡发海参的方法

十二 十二
5.4万+ 浏览| 76 收藏

美食故事

海参营养价值很高,尤其在提高免疫力和抗肿瘤上有一定的功效。为了给生病的老爸提高免疫力特地学习了干海参的泡发方法

食用材料

海参 7只

步骤 1/7

干海参泡发绝对不能沾油,使用纯净水连续低温浸泡72小时,每8小时换一次水,可以放冰箱里。

步骤 2/7

泡好的海参明显变大了。

步骤 3/7

剪开肚子可以看到白色的沙嘴和肠子,用手撕掉即可。

步骤 4/7

为了泡发的更大可以再把里面的筋剪断。

步骤 5/7

使用无油的锅煮开后转小火30-33分钟,关火泡8小时,存入冰箱,随吃随用。

步骤 6/7

煮好的海参变得更软,浸泡以后还会变大些。

步骤 7/7

这是煮好后又浸泡一晚的发好的海参,可以直接食用啦,或用蒸鱼豉油或海鲜酱油沾食。对比下干海参,发的很大了吧!
小贴士:

据说每天早上空腹吃营养吸收好,所以根据容器大小每次泡发7只,正好一周的量

推荐菜谱

查看更多>>