步骤 1/6
用牙刷把鲍鱼壳和鲍鱼肉清洗干净
清蒸鲍鱼
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食用材料
鲍鱼
7只
大蒜
3瓣儿
蚝油
适量
生抽
适量
鸡精
适量
食用油
3勺
步骤 2/6
把鲍鱼肉割下来，把后面的内脏去掉，清洗干净
步骤 3/6
在鲍鱼肉上切十字刀花，摆盘
步骤 4/6
把蒜末，酱油，蚝油，鸡精，食用油搅拌一起
步骤 5/6
拌好的蒜酱浇到鲍鱼上
步骤 6/6
水烧开后蒸8分钟即可