步骤 1/10
橙要擦出橙皮屑（擦橙皮的过程请参照“不用烤箱的三味浆果塔”的菜谱。这里不再重复。
青口要用盐水加面粉反复泡过，并用刷子刷干净表壳，并去掉壳背上的粗线
小碟子里的佐料是大蒜，茴香籽，橙皮屑（橘黄色的部分），干辣椒屑
砧板上的是洋葱和橘子。用橙更好，但我当时就只有橘子。
快手鲜美的法式白汁青口意粉
执手゛笙歌
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美食故事
就是这样的美味让减肥变得如此艰难！这道菜是经典法国菜，本来是不放西红柿的，也没有意粉的，而是用法棍沾汁吃。但是我去超市晚了，人家只有1斤不到的青口，我们家那位比较大食，有点点不够分量；最后出锅前加了一点碎番茄当蔬菜，不准备再做一个菜了。下班回来做饭想速战速决，做一道菜把两个人都搞定。而且带一点红颜色让装盘更漂亮。我和LG吃完青口吃面条，两个人都情不自禁的咂咂赞叹。把面条吃光后，两人互相深深的注视对
食用材料
青口
1斤/2斤
茴香籽
2茶匙
干辣椒捏碎（可以不放）
1个
大蒜
3瓣
洋葱
半个
橙
1个
西红柿
1个
白葡萄酒/料酒
1/2量杯
高汤
1量杯
淡奶油
1/2量杯
盐（分两次放，要尝）
1茶匙
葱
4根
步骤 2/10
热锅凉油。首先把洋葱炒到软。
然后加入小碟子里的所有佐料：茴香籽，橙皮屑，大蒜，干辣椒屑，把所有材料炒香，约2分钟左右
步骤 3/10
加入料酒或白普通酒，烧到酒精挥发掉，然后倒入高汤。
步骤 4/10
煮沸后，放入青口。
步骤 5/10
盖上盖子，煮3分钟左右，青口打开了即可。
步骤 6/10
加入淡奶油
步骤 7/10
加入煮好的意粉
步骤 8/10
加入切碎的番茄，撒上葱花，出锅。
步骤 9/10
装盘
步骤 10/10
吃到连汁也不剩。Yummy！
小贴士：
这个菜谱的佐料可以做1-2斤青口。1斤青口汁多一点，做面条正好合适。