步骤 1/4
步骤 2/4
步骤 3/4
步骤 4/4
蛏子可以蒸。也可以冷水煮熟,(据说蛏子用冷水开煮。蒸。更鲜,营养不易流失)也是7,8分钟就可以了。蒸熟了后用凉开水冲洗一遍。这一步骤又可以进一步冲掉残留的沙