步骤 1/9
葱姜丝切末放入碗中
蒜香烤蛤蜊
狼望鸡
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食用材料
蛤蜊
300克
大蒜
一头
葱花
适量
姜
2片
生抽
2勺
料酒
1勺
蚝油
1勺
步骤 2/9
加入蚝油、生抽
步骤 3/9
加入食盐胡椒粉拌匀
步骤 4/9
黑乐砂锅中放入锡纸球，铺上两层锡纸
步骤 5/9
放入洗净的蛤蜊，淋上料汁
步骤 6/9
中火加热15分钟左右
步骤 7/9
蛤蜊开口即可
步骤 8/9
蒜香浓郁
步骤 9/9
鲜美可口
小贴士：
1、锡纸球是用锡纸裁成条，团成小球，可以重复利用。 2、蛤蜊不宜加热过久，容易烤老。 3、一定得用耐高温的砂锅哟，我用的干烧急冷都不破的黑乐砂锅。一般的普通砂锅可不能这样操作哦！