步骤 1/15
蛤蜊洗净
微波脆蒜酒香甜辣蛤蜊
雁子
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美食故事
微波炉做菜对双薪家庭来说是非常方便的，只要撑握好微波原理，无油烟烹饪，即快速,也省了做饭后抹地的时间了
食用材料
蛤蜊
500克
蒜头
2颗
油
适量
鲍鱼酱
1汤匙
白糖
适量
花雕酒
2汤匙
水
两汤匙
四川香辣蘸料
适量
造烧酱
适量
葱花
适量
步骤 2/15
把蛤蜊打开排在烤盘里
步骤 3/15
两颗蒜头剁碎
步骤 4/15
加入适量花生油拌均匀
步骤 5/15
放进微波炉里，按翻热键既可
步骤 6/15
微波蒜米的时间可以用来调酱料，1汤匙鲍鱼酱，两汤匙花雕酒，1勺白砂糖加大概两汤匙水
步骤 7/15
蒜米微波至这颜色既可，因为油还会继续烹炸中
步骤 8/15
蒜米己变金黄色了
步骤 9/15
把蒜米放入蛤蜊中
步骤 10/15
再淋上刚才调的酱汁
步骤 11/15
撒上四川香辣蘸料
步骤 12/15
放进微波炉
步骤 13/15
按翻热程序两次既，翻热两次大概用了两分钟，蛤蜊和酱汁的配合，也保持了蛤蜊肉的香嫩多汁
步骤 14/15
把己煮熟的蛤蜊取出，再淋上韩式照烧酱
步骤 15/15
超下饭的脆蒜酒香甜辣蛤蜊完成了