步骤 1/3
把螃蟹清洗干净并掰开备用
年糕炒螃蟹
菜谱_pMUPP
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美食故事
心血来潮要这样子做
食用材料
螃蟹
八只
年糕
半袋
葱姜蒜
适量
土豆
一个
香菜
适量
洋葱
半个
生抽
适量
蚝油
一勺
步骤 2/3
把土豆切成条，再把螃蟹半面沾点生粉裹住，油烧热把土豆炸熟再把螃蟹炸熟，捞出备用
步骤 3/3
锅内倒油，等油烧热把洋葱，葱姜蒜倒入锅中翻炒至微软，再把泡过热水的年糕倒入锅中翻炒几下把螃蟹和土豆倒入翻炒，倒入生抽，蚝油，料酒，一点点胡椒粉炒至均匀，加点盐和糖，鸡精把香菜倒入翻炒几下尝下味道即可出锅！