美食记
首页
菜谱分类
菜谱专题
美食百科
首页
>
青蟹
> 红烧蝤蠓大青蟹
红烧蝤蠓大青蟹
你的小哥哥
1.6万+
浏览
|
69
收藏
食用材料
青蟹
4只
大蒜筒
一条
姜片
适量
蒜头
3粒
料酒.耗油.老抽
适量
香叶.桂皮.八角
适量
步骤
1
/
3
做的过程忘了拍!将蝤蠓洗净分切!姜片蒜头备好!大筒葱切段!将桂皮掰下!料酒-耗油-老抽到一起搅拌备好!锅入色拉油中火放姜片蒜头.大筒葱香叶八角桂皮炒至香味!改大火放蝤蠓爆炒20秒到备好的料酒继续翻炒5秒加一小碗改小火!再稍放点点盐慢慢烧!快收汁时放味精就可以起锅了!
步骤
2
/
3
起锅了特香特好吃!
步骤
3
/
3
今天中午又做了蝤蠓
小贴士:
要是再加点干辣椒更美味!我做的没放辣椒是因为我侄儿也吃!
菜谱标签:
热门标签
煮锅
炒
亲友聚餐
中国菜
奶香味
高GI
饺子
三明治
寿司
电饭煲
家常菜
果香味
下午茶
补肾
营养
家常
粥
烤箱
好喝
家常味
推荐菜谱
查看更多>>