步骤 1/7
青蟹提前用筷子插嘴里穿透 等待断气后 用刷子洗干净 剪去腮刷净
一块块切开来 大钳子用刀背敲破 放盘子里
淋料酒 加姜片 4棵小葱切2段 上锅水沸 小火蒸10分钟
葱油青蟹
adolescent
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食用材料
大青蟹
1只
生姜
1块
小葱
8棵
料酒
20ml
豉油
20ml
葱油
50ml
步骤 2/7
另外4棵葱切葱花
步骤 3/7
蒸好的螃蟹捡走姜片与葱段 淋豉油 撒葱花
步骤 4/7
坐锅烧热注入「提前熬制好的浓缩葱油」这个味道相当好，葱油烧热
步骤 5/7
将热葱油淋在螃蟹上
步骤 6/7
蘸着汁吃哟
步骤 7/7
撰写图