步骤 1/1
先倒入油、将葱、姜、蒜爆香。再放入梭子蟹翻炒至快变色时倒入适量料酒去腥。然后倒入一点点开水，接着放入生抽 老抽 糖 辣椒、开中小火焖煮8分钟、最后调大火开盖收汁+_+最最后装盘撒上葱花和辣椒就可以上桌啦！
酱爆梭子蟹
夏小妞。
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食用材料
梭子蟹
2只
老姜
6片以上
葱
2根
新鲜辣椒
看个人口味
蒜
2粒
油
2勺
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
料酒
适量