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低脂低热量高蛋白㊙️西红柿龙利鱼丸汤
寻梦
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美食故事
龙利鱼这样做,全家都爱吃
食用材料
龙利鱼
1条
西红柿
1个
木耳
适量
胡椒粉
1勺
料酒
1勺
淀粉
2勺
步骤
1
/
3
准备一条龙利鱼,使出浑身解数将其剁成泥,使劲儿剁(把它当成你讨厌的一切,剁剁剁,很快就把它大卸八块成泥)哈哈,然后加入适量盐,胡椒粉,两勺淀粉,一勺料酒,然后用力顺时针搅拌上劲(也可以装入袋子摔打上劲)
步骤
2
/
3
西红柿给他大卸八块切成小的碎末,然后泡发的木耳切丝,切几刀葱花!起锅热油,放入一丢丢油,爆香葱花,放入西红柿炒烂,倒入适量清水,水开滑入丸子,取一勺鱼泥,用虎口挤成丸,小勺挖入水中即可,小火下丸
步骤
3
/
3
下入所有丸子,调成中火煮一下,下入木耳,一起煮熟,出锅撒上香菜叶,哇哦,一口一个,爽滑Q弹,汤汁鲜美
小贴士:
鱼泥搅拌或者摔打的时候一定要上劲儿,搅拌好了的鱼丸才会更Q弹
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