步骤 1/15
男主角登场，鳗鱼斩块，可以厚一些
蒜子焖海鳗
羽雲龍傑
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美食故事
鳗鱼可真是我家鱼类中最爱，潮汕的酸梅焖海鳗吃了无数次了，今天试试新口味
食用材料
海鳗鱼
半条
蒜头
可多点
姜片
可多点
干辣椒
4个
桂皮
少量
香叶
少量
八角
1个
大葱
适量
步骤 2/15
佐料备齐
步骤 3/15
热锅凉油
步骤 4/15
鳗鱼先小煎一下
步骤 5/15
煎到两面微黄就可以
步骤 6/15
倒入佐料翻炒爆香
步骤 7/15
倒入开水
步骤 8/15
蚝油来点
步骤 9/15
生抽来点
步骤 10/15
黄豆酱来两勺
步骤 11/15
加适量糖提鲜增味
步骤 12/15
盖上锅盖大火煮开，然后转小火慢炖
步骤 13/15
咕嘟咕嘟的，超有食欲
步骤 14/15
差不多就大火收汁
步骤 15/15
来一块，唇齿留香