步骤 1/5
秋刀鱼拍薄淀粉
红烧秋刀鱼
哥，就是这么低调
32.4万+ 浏览|
1.3千+ 收藏
食用材料
秋刀鱼
4条
姜片
6片
料酒
一勺
盐
半勺
生抽
1勺
食用油
四勺
葱
1
鸡精
小半勺
糖
1勺
醋
1勺
花椒粒
10粒
步骤 2/5
锅放油，烧透锅油，放秋刀鱼煎两面脆皮
步骤 3/5
煎好后放调料:干辣椒，葱，蒜，姜，料酒，生抽，糖，花椒粒，喜欢可以加些十三香
步骤 4/5
锅加水，水盖过鱼身，小焖煮15分钟后，最后大火收汁
步骤 5/5
装盘撒葱花