步骤 1/10
洗好备用
赛鲍鱼(杏鲍菇)
*＾÷＾*
4.1万+ 浏览|
444 收藏
食用材料
杏鲍菇
一颗(12个)
猪肉馅
少许
虾仁
20个
蚝油
少许
鲍鱼汁
少许
鸡汤
可有可无
步骤 2/10
一边厚，一边薄，不要切断
步骤 3/10
用刀或削土豆片工具的头，沿着杏鲍菇挖出一道槽，注意别太深，显出鲍鱼的型即可。
步骤 4/10
显出鲍鱼的型，我切出12个！
步骤 5/10
虾去线，选出12个备用，剩下的虾用刀背碾碎和猪肉馅混合
步骤 6/10
把馅料填入杏鲍菇内。
步骤 7/10
用虾封住口
步骤 8/10
沾全蛋液
步骤 9/10
过油，炸至变色
步骤 10/10
成型